Godda News: पथरगामा के मिष्ठान भंडारों मे मिष्ठान जांच हेतु की गई छापेमारी

ग्राम समाचार गोड्डा ब्यूरो रिपोर्ट:- दुर्गा पूजा एवं अन्य पर्व त्योहार को देखते हुए उपायुक्त जिशान कमर एवं अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी अनंत कुमार झा के निर्देश पर तीसरे दिन जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मोईन अख्तर द्वारा पथरगामा प्रखण्ड मुख्यालय में स्थित दर्जनों खाद्य प्रतिष्ठानों पर छापेमारी की गई। निरीक्षण के क्रम में मेसर्स सोनी स्वीट्स, मेन रोड, पथरगामा के किचन में काफी गंदगी पाई गई। इसके फलस्वरूप प्रतिष्ठान पर तत्काल 2 हजार रूपये का अर्थदण्ड लगाया गया और साफ-सफाई की व्यवस्था 24 घंटे में ठीक करने का निर्देश दिया गया। मेसर्स दत्ता मिष्ठान भण्डार, बरमसिया रोड, पथरगामा के किचन में निरीक्षण के दौरान अखाद्य रंगों का पैकेट मिला। पुछने पर कारोबारी द्वारा बताया गया कि इस रंग का प्रयोग लड्डू बनाने में किया जाता है। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा इन रंगों का पैकेट को जप्त करते हुए प्रतिष्ठान पर 2 हजार का जुर्माना किया गया और एफएसएसएआई द्वारा प्रमाणित खाद्य रंगों का प्रयोग करने का निदेश दिया गया। दोबारा इस प्रकार की गलती होने पर 10 गुणा अर्थदण्ड लगाने की बात कही गई। वहीं अन्य मिष्ठान भण्डारों से बुन्दी, लड्डू, बालुशाही एवं छेना रसगुल्ला का नमुना लिया गया। जिसकी रसायनिक जाँच राज्य खाद्य जाँच प्रयोगशाला नामकुम में की जाएगी। नमुना एफएसएसएआई द्वारा निर्धारित मानक पर खरा नही उतरने पर संबंधित प्रतिष्ठान पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनिमय 2006 के तहत कार्रवाई की जायेगी। सभी मिष्ठान भण्डार संचालकों को किचन की साफ-सफाई पर विशेष ध्यान, अखाद्य रंगों का प्रयोग नहीं करने, मिठाई निर्माण में अच्छी गुणवत्ता वाली दुध का प्रयोग करने का निदेश दिया गया। निरीक्षण के दौरान वैद्य फूड लाईसेंस / रजिस्ट्रेशन नहीं रहने पर आधा दर्जन दुकानों को नोटिस जारी किया गया।